2010年4月4日日曜日

ステキなじゃこカツ屋

今日はステキなおっちゃんがいたので紹介したいと思います。

愛媛名物である
じゃこ天
じゃこカツ
これらはほとんどの店で
冷凍して揚げるだけなのにもかかわらず、このおっちゃんのお店では生の
じゃこのすり身に野菜を練り込んで
衣を一つ一つ丁寧につけて揚げていました。

その出来立てが美味いのなんのって他のお店では食べられなくなっちゃう
ようなおいしさでした。

そのあとにも俺以外のママチャリメンバーは唐揚げも頼んみました笑

唐揚げを超えた!
とかよくわからないコメントもしてたけど笑
とにかく美味しかった。

作ってる時のおっちゃんは映ってるTVや僕らのことを全く相手にせ
ず。もくもくと作ってました。

男惚れです笑

ぼくもあんな職人みたいな料理を作れるようになりたいです。

愛媛県の花見ロードにありますよー。