2010年5月18日火曜日

バインセヨー!

今日はバインセヨーという料理を食べたのである。

めちゃくちゃ美味しかった。
香味野菜というか雑草というかw
日本にもあるドクダミとかシソとか草とか葉っぱで
炒めた大根とか豆とかエビとか
あとはカリカリのクレープみたいのを挟んで食べるわけです。

香味野菜は食べると虫があまり寄ってこないという効果があるらしい
だから、こっちの人は普通にもりもり食べてます。
というか蚊に刺されちゃまずい地域には蚊に刺されないような草が生えてきて
それを食べれば人間には良いみたい。

自然ってよくできてるわー。

でもそのままじゃ
本当に辛すぎたり
味がよくないのもあるんだけど

いろんなものとあわせて
たれをつけて食べたら不思議と
マッチしてしまうのである。

明日から農業地帯のカントーに行ってきます