2010年12月7日火曜日

今日の昼ご飯

今日は大寝坊さんを
ぶっこきまして、やっと昼ご飯にありつけたところでございます。

一昨日
神奈川県で丸ごと一本収穫させてもらった大根を葉っぱから根っこの先まで、皮も一緒に料理しちゃいました。

大根の葉っぱは、山形の最高級エゴマ油で炒めて醤油で味付けしました。

根っこの部分は煮干し出汁で味噌汁にしたんですが、その味噌が超こだわりの天然麹を使ったナチュラルハーモニーのお味噌!

それと、大好きなみかん、減農薬、ノーワックスみかん。

いつもの渋谷さんちの玄米!

うわぁ。最近、調味料にこり始めたら、料理がたのしくてしょうがないのであった。

味噌美味すぎ。ゴマ油美味すぎ。

次は醤油が欲しい。