2010年12月10日金曜日

無水カレー作ってみた!

うん!

おいしい!

人参、ナス、エリンギ、玉ねぎ、にんにく、ショウガ、かぶ、ネギ、キャベツ、白菜、トマト、りんご、大根、おから、きゅうり、アスパラガス、なめこ。

調味料は
味噌、醤油、クレイジーソルト、オリーブオイル、カレー粉。

出汁に
昆布とローリエ。

うん!
おからとなめこはやめよう。

おからは水分吸っちゃうし、なめこは若干ぬるぬるするのが嫌だった。

あと玄米ご飯と合わなかったから、明日は白米を炊こう!

カレー粉多かったかも。ちょっと辛い。


日々向上心や!

16日の本番には最高のカレーを作ろう。