2011年2月3日木曜日

お味噌おいしい!

あきこさんから頂いた自家製のお味噌。

そのまま味見させてもらって。

これは味噌焼きにしてみたい。と思い立ち急遽きのこの味噌汁からきのこ味噌炒めに変更しました!見た目の100倍おいしいです(笑)

これからお味噌汁も作っていきたいと思います。ツブツブの残ったお味噌大好きですー。

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お味噌の意外な調理法も教えて頂いたので紹介しますね。

あきこさんより!

お味噌って、意外にもトマトとも合うんだよ〜。季節的に冬だからフレッシュトマトは違うなぁって感じなのだけど、トマトピューレと合わせてソースを作ってパスタとかに和えると美味しいよっ!

わお!
やってみたいですねー。
ありがとうございます。