2011年4月29日金曜日

リフードア レポート

先日アップした
廃棄食材を使った料理の売り上げを
被災地に届けるという学生のカフェに行ってきました。

「学生が廃棄食材を使ったカフェの売り上げを義援金に!」

隠れ家的な地下2階のライブバーのお店。
受付で迎えてくれたのはりゅうちゃん


大繁盛で満席。5分くらい待って中へ。




最初にドリンクを注文(200円~)
このドリンク代は彼ら「リフードア」の運営資金になる。


あとは、レッツバイキング!

ピザ!

ジャガイモの甘辛ソース

かぼちゃの煮つけ

他にもパイ生地にシチューが入った料理とかサラダとか
豚玉中華ソースみたいなのとかたくさんありました。

「いただきます!」

どれもとってもおいしくて
これがどれも廃棄されてしまう予定の食材だったと思うと
おいしくいただいているだけでなんか良い事をしている気分。
さらに、満足した分だけ払うお金が全額「被災地のために使われる」という企画だから、
舌も心も(地球も?)大満足!!

本当に幸せな食事でした。

帰り際にはお持ち帰りコーナーも。

最後に受付でスタッフ3人をパシャリ。

みんなめっちゃ楽しそうでした。
こんな取り組みがいろんなところで広まっていったら素敵。

素敵過ぎて2日連続通っちゃいました笑

今回の義援金カフェはもう昨日で終わりでした。
「リフードア」
次の企画も楽しみです。
彼らのブログ
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