2011年10月7日金曜日

手作り豆腐屋さん

東京都武蔵野市の手作り豆腐屋さん。

国産の大豆を使っているみたいです。

一丁140円。

味はノーコメントで。

午後になると、水につけてる時間が長くなって、味が薄く感じちゃうのかな?

マーボー豆腐とかにしたら美味しいかも。

醤油とかなかったから、そのまま食べたのも良くなかったのかな。

でも手作りの素朴な感じが良かったな。

今度は醤油を持っていってみよう。