2011年10月6日木曜日

生本わさび

静岡の本わさび。お母さんがくれました。

細かいおろしがねですって、いただきました。細かければ細かいほど辛みが増すみたいですね。

すってる最中からつんとした香りがすごい。

今日の主役は半額セールのお刺身じゃなくてわさび!(笑)

僕は普段はサビ抜きが大好きなお子様な舌ですが、
生わさびおいしかったですー。

市販のチューブわさびは添加物がいろいろ入ってるけど、わさび100%の本物の味も知っていたいです。

贅沢な刺身のお供でした。