Erman, der aus der Türkei kommt, hat mir Jufka gemacht.
Das hat mir sehr geschmeckt.
Ich möchte nächste Mal für Erman japanisches Essen kochen :)
und weil ich liebe türkisches Essen, muss ich irgendwann in die Türkei fahren.
めっちゃ美味しかった。
トルコ人の友達のエルマンが、昨日の夕ご飯にユフカを作ってくれました。
ところでドネルケバブとどこが違うのかといえば、具を巻く生地が違う。
ケバブのようにピタパンなどのパンではなく、
写真の生地(ユフカ)でくるっと巻くのだ。
ありがとうエルマン。
世界三大料理のうちの一つと言われるトルコ料理。
火加減から、いろんなスパイスにもすごいこだわりがあるようでした。
トルコ料理めっちゃ好き。
人生で一回は絶対行かなきゃ。